a Andréa chegou. a primavera também. esta foi a forma de receber tudo. mais um almoço. todos juntos. contar as novidades. dar abraços bem apertados. gargalhadas histéricas. tomar cafés intermináveis. passear. sair à noite. conhecer os desconhecidos. redescobrir os conhecidos. e partilhar as descobertas na cozinha. Andréa is here. spring too. this is the way to welcome everything. another lunch. all together. sharing...

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bolo de prata. mais uma receita da minha avó. quando a inspiração é necessária, lá tem sempre a solução. tem sempre uma receita mais antiga que a outra. e tem sempre poucas instruções. mas até que gosto disso. e gosto da simplicidade com que partilhavam as receitas. nas cartas e postais que enviavam a contar as novidades da capital para o norte. ou...

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começo sempre pelos cafés e são sempre estes que me dão a conhecer uma cidade. como em qualquer outro lugar em itália, o café é um essencial e cada um tem os seus locais de eleição, para o cappuccino pela manhã, o macchiato pela tarde e o expresso a qualquer outra hora. de lugares modernos a antigos, emblemáticos a novos marcos, houve lugares...

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segunda-feira à noite. mais um jantar de amigos. um outro "small gathering". pequeno, apenas quatro. três nacionalidades diferentes. e a culinária portuguesa no centro da mesa! é estranho. estar fora. ter amigos que são de cá. e outros que são de sítios ainda mais longínquos. eu nunca tive amigos 'estrangeiros'. em portugal, claro. e não deixa de ser estranho. mas é bom partilhar...

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o primeiro ruibarbo da estação. é sempre o melhor. aquela sensação de "algo novo". já no final do inverno, para começar aquecer os dias! dia este solarengo. no final da consulta no médico. um salto ali ao mini mercado das frutas e vegetais. ruibarbo acabado de chegar. rosado, assim vibrante, tão apelativo. o seu preço já nem tanto, inflacionado! mas a um punhado,...

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outro almoço de sábado. por mero acaso. outro dia qualquer poderia ter sido. outra vez sozinho. desta feita, uma receita que dava para um batalhão. e desta vez com cogumelos para ser diferente. e frutos secos, como eu gosto. poderia ter sido carne, mas não! a acompanhar, pastinaca assada com alecrim. e espinafres bebé, para completar. another saturday lunch. without a reason. could...

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milano é uma cidade bonita, movimentada, elegante e aprumada. os italianos podem não gostar dela, argumentar que é fria nos relacionamentos, que a sua beleza não se compara à das outras cidades italianas e dispendiosa para se viver. porém eu gosto do distanciamento e da altivez  dos milaneses [ver o filme io sono l'amore]. a cidade é bonita (muito bonita!!), cuidada, um pouco...

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segunda-feira. antes da hora de almoço. o desejo de almoçar pizza era crescente. pizza, mas uma pizza italiana. de grandes proporções. individual. sim, individual. não é para partilhar. partilhar o momento apenas. eu cá gosto ideia italiana de a pizza ser individual. como as da pizzeria baffetto em Roma. ou as de todos os outros lugares que experimentei. até mesmo o restaurante da...

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