quinta-feira. ontem. depois de muito argumentar, lá consegui a consulta no médico. chegar a casa e preparar um almoço simples. um panini à italiana, inspirado no livro que trouxe de milano. adoentado e ainda assim resolvi preparar este bolos de canela. as fotografias já estavam tiradas. já tinha feito esta receita anteriormente. para levar para o trabalho. há que "conquista-los" por algum lado....

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em pleno inverno. depois do almoço. vinho do porto é sempre bem-vindo. desta vez numa forma diferente. uma que encontrei no receituário da minha avó. segundo a receita, servido em copos de champanhe. aqui foi mais casual e descontraído. sem os copos. mas com raspas de chocolate. como se a luxúria já não fosse bastante. in midwinter. after lunch. port wine is always...

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natal. passagem de ano. reis. tudo isso é sinónimo de refeições partilhadas. de muitas horas de conversa. de muita comida. de muitos doces. e assim que começa o ano, aí vem mais um. crumble. a quantidade de crumbles de maçã (e sem ser de maçã) começa a tornar-se abusiva neste blogue. provavelmente o crumble até já passou de moda. mas, 'tou nêm aí'....

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rabanadas de vinho tinto. ou rabanadas ricas, como são mais comumente conhecidas na minha família. são um dos doces tipicos de natal. daqueles indispensáveis. pois estes doces só têm "sentido" nesta época do ano. pela sua tradição. porque nos fazem reunir à mesa. com família e amigos. e é destas aglmorações à mesa que o natal é feito.na consoada por uma fausta ceia....

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