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March 2015 - Andrajos | Recipes, Food Styling and Photography
dessert

tarte de ruibarbo e ricotta // rhubarb and ricotta tart

a chegada da Andréa. e da primavera. mais uma vez. coincidência. outro equinócio de primavera juntos. sentados no pátio, ao final da tarde. a matar saudades. a matar saudades também dos nossos pequenos-almoços, numa staycation. e foram tantos. sempre diferentes. recheados de novos sabores. mas também jantares de petiscos e sabores mais primaveris. para quando o sol espreitava. e trazia aquela luz matinal....

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fruit

primavera: em época // spring: in season

'Quando vier a Primavera,  Se eu já estiver morto,  As flores florirão da mesma maneira  E as árvores não serão menos verdes que na Primavera passada.  A realidade não precisa de mim.  Sinto uma alegria enorme  Ao pensar que a minha morte não tem importância nenhuma  Se soubesse que amanhã morria  E a Primavera era depois de amanhã,  Morreria contente, porque ela era...

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acompanhamento

focacca de physalis // physalis focaccia

cedo pela manhã. ou pela noite adentro. eu não me consigo decidir qual prefiro. acordar cedo pela manhã. tomar um bom pequeno-almoço. um bom café. ler o jornal. ou explorar alguns livros. ou revistas. hora de relaxe. sentado perto da janela. com aquela luz matinal. enquanto ainda está um pouco frio. ou ficar acordado até tarde. quando já se faz silêncio lá fora. e cá dentro....

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blood orange

salada de quinoa e blood orange // quinoa and blood orange salad

uma festa de citrinos. pelo inverno. que aqui está para ficar. que ainda puxa a cobertores. a mantas. sentado na sala. de 'cortado' na mão. a ler um livro. a vasculhar as revistas. a revisitar edições antigas. a redescobrir novas receitas. a reinterpretar outras tantas. e a desvendar ingredientes. uma festa de citrinos. uma festa de 'blood orange' e toranja. uma festa colorida....

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acompanhamento

receitas de inverno '15 // winter recipes '15

inspiração // inspiration ...

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breakfast

panquecas simples // simple pancakes

a lana del rey pela manhã. mais uma vez. ou caribou no vinyl? não me recordo agora. são sempre uma boa companhia de pequeno-almoço. um pequeno-almoço 'cozinhado'. com os primeiros talos de ruibarbo do ano. e panquecas. a primeira vez. que comi panquecas. que fiz panquecas. mas, não será a última. lana del rey playing in the morning. once again. or caribou in...

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