receitas de inverno // winter recipes
Monday, February 17, 2014
inspiração // inspiration
receitas de inverno
só mais um mês. só mais um de inverno. se houve algo que em tempos não gostava, era do inverno. já não penso/digo o mesmo. agora é conforto. mantas. lareira. chá. nevoeiro. frio. cachecol. leituras. e é também relaxar e cozinhar para os amigos. entre as minhas receitas favoritas estão,
- pequeno-almoço e brunch: granola, scones simples e scones com sementes de abóbora;
- entradas e acompanhamentos: crumble de abóbora e salada de maçã e nozes;
- prato principal: pão pitta com cenoura, filetes de peixe no forno e guisado de asas galinha;
- doces e sobremesas: bolo de canela, creme vinho do porto, crumble de arandos e maçã e caracóis de canela.
a par de cozinhar, o lazer incluir fotografar e perder-me no flickr e tumblr, navegando por fotografias analógicas, por "gostos" em tudo e descobrir novas inspirações. ler artigos de outros blogues sobre culinária, para inspiração para o jantar. e nunca esquecer a leitura de cabeceira.
winter recipes
another month. just another month of winter. if there was something that I did not enjoyed at all, was winter. I do not think/say the same now. now it's comfort. "mantas". fireplace. tea. fog. cold. scarf. reading. and it's also time to relax and cook for friends. between my favourite recipes are,
- breakfast & brunch: granola, simple scones and pumpkin seed scones;
- appetizers and side dishes: pumpkin crumble and apple and walnuts salad;
- main course: carrot pittas, fish fillets in the oven and chicken wings stew;
- sweets and desserts: cinnamon cake, port wine dessert, cranberries and apple crumble and cinnamon rolls.
as well, photographing and losing myself on flickr and tumblr, browsing between analog pics, putting "likes" in everything and founding new inspirations. reading articles from other blogs about recipes, for inspiration for dinner. and never forgetting the bedside reading.
2 comments
Todas com um apecto divinal!
ReplyDeleteBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Tantas sugestões boas, e perfeitas para serem a melhor companhia nos dias frios e de chuva.
ReplyDeletebeijos