churrasco: porco com ervas para 6 feveras Eu tinha comprado uma churrasqueira de "bolso", ali no tesco, por meia de dúzia de trocos. Andava a tentar experimentá-la há já algum tempo, mas a falta de tempo e as condições meteorológicas nunca são as melhores. Mas hoje foi diferente. Todo o tempo do mundo, céu limpo e um calor bem bom! O único problema...
bolos de curgete e sésamo para 6-8 bolos Nada melhor que uma refeição fresca! Sim aqui também esteve calor. Chegou aos 28º graus, algo muito raro. Inspirado pelo hamburguer de grão-de-bico e pelos bolos de peixe, dedici desta vez utilizar curgete, para mais um almoço no pátio, com um toque crocante das sementes de sésamo. Próxima semana já vou para Portugal, mal posso...
fusilli com molho de laranja para 2 Para almoços relaxados em que apetece estar cá fora a contemplar o bom tempo nada melhor que isto. Aprendi com um chefe italiano esta receita simples e não mudo nada. A princípio pareceu-me estranho, mas agora é das minha preferidas. ingredientes: 300 g de fusilli sumo de uma laranja casca de uma laranja 300 ml de...
