syllabub de morango e porto serve 3 Descobri esta sobremesa há já uma ano quando para aqui me mudei e que é tipicamente inglesa. Entretanto pedi a receita num restaurante mas nunca me dediquei a confeciona-la. Até hoje. É simples, fica bem em copos individuais e é super apropriada para o Verão. A única diferença é que em vez do tradicional vinho branco,...
A "new town" é cheia de energia e tão cosmopolita. Tem todas aquilo que se espera encontrar numa capital, com todas as cadeias de lojas, cafés e etc. Mas também é cheia de relíquias e esconderijos, que muitas vezes estão ao alcance de apenas de três degraus ou de uma ruela não mencionada pelos guias turísticos. Edinburgh's new town is full of energy...
vinagrete de chalota da bon appétit 1 frasco Quando em Maio estive em Dublin comprei a revista Bon Appétit e desde aí fiquei viciado nas receitas que publicam. São quase sempre simples e apelativas, o que me levou a experimentar esta receita para saladas, com a única diferença de substituir o vinagre de arroz por vinagre vinho branco. Apesar de o tempo aqui...
bolos de peixe e endro para 10 bolinhos A Primavera e o Verão já passaram. Uma semana de sol, "calor", céu azul e agora até para o ano. É assim aqui por estes lados. Contudo eu continuo com refeições mais frescas e leves, um costume para esta época do ano. Assim sendo, inspirado pelo Nigel Slater, the kitchen diaries, segui esta receita de...
Na parte velha da cidade é tão fácil encontrar lugares estranhos, interessantes, velhos, novos, únicos e tal. É tão fácil perder-me. É tão fácil ficar cansado de andar rua abaixo, rua acima. É tão fácil ficar in love. In the old town it's so easy to find strange, interesting, old, new and unique places. It's so easy to get lost. It's so easy...
Quando decidi visitar Edimburgo tinha noção que seria a cidade dos festivais, uma cidade cheia de cultura, mas não estava à espera de tudo o que foi encontrar. Uma cidade de tamanho médio mas com imensos lugares em que se pode perder uma tarde sem se dar por isso. Algo que me surpreendeu foi o foco à culinária e aos cafés, com sítios...
