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2017 - Andrajos | Recipes, Food Styling and Photography
breakfast

Raspberry and Cardamom Porridge Bowl

O tempo tem estado bom e eu sinto que preciso de férias mesmo tendo a certeza que não vão acontecer tão cedo. Bom tempo, férias e uma taça de porridge é uma combinação imbatível. É fresca e refrescante. Acordar de manhã com um pequeno-almoço (quase) pronto que te permite ficar na cama por mais tempo (apenas 5/10 minutos mais)? Sim, contem comigo! Por...

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breakfast

Oats and Strawberry Muffins

Muffins de morangos e aveia. Uma boa forma de começar o fim-de-semana. Porque eu gosto de manhãs com pequenos-almoços assim. E gosto também dos que sobram para o dia seguinte. Óptimos para dias que tenho de sair de casa a correr. Não que hajam assim tantos. Estes foram feitos há duas semanas atrás visto que no fim-de-semana passado decidi ir a Londres visto...

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fruit

Strawberry Salsa and Avocado Couscous Salad

Tempo quente. Vegetais frescos. A melhor combinação. Não há melhor maneira possível de aproveitar estes dias solarengos de primavera do que com uma salada de couscous. Uma das minhas formas favoritas de comer algo saboroso sem cozinhar comida quente porque eu abomino estar a volta do fogão quando este está bom assim. Sempre foi assim e provavelmente nunca mudará. Gaspacho e melancia são...

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dessert

Oats, Cardamom and Strawberries Tartelettes

o pequeno-almoço é sem sombra para dúvidas a minha refeição favorita. se me seguem no instagram (que deveriam!!!) por agora já sabem que 90% das minhas fotografias são sobre pequeno-almoço. quem diria que aquele rapaz que apenas bebia um iogurte líquido pela manhã um dia seria louuuuco por receitas de pequeno-almoço. ultimamente flocos de aveia têm sido a minha obsessão - literalmente qualquer...

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main course

Spring Black Beans Nachos

O petisco perfeito para gatherings. É tão surpreendentemente primaveril. Como não gostar de nachos. O tipo de petisco perfeito que me faz querer desistir de qualquer dieta em 2 segundos. Juro! Por isso fiz esta versão mais saudável (espero eu!) para poder comer quanto me apetecer. E mais, é que tenho andado viciado em feijão preto por isso não é surpresa nenhuma. Ah...

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baked goods

Chocolate Cardamom Cake w/ Berries

Eu amo bolo. Não sou um grande fã de chocolate. Mas sem dúvida um grande fã de bolos. Bolos com várias camadas. Com creme fresco pelo meio. E no topo? Muitos frutos do bosque frescos. Esse é o meu tipo de bolo. É por isso que gosto de bolos de primavera. É quente o suficiente para comer bolos que são frescos mas não...

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