Como refrescar nestes dias de calor?!? Com uns gelados de melancia e hortelã. A solução perfeita. É refrescante, é verão, é calor. São noites de Verão. São noites de Julho. A melhor altura para sair de casa. Nestas noites tropicais de Verão. Que convidam a um passeio. Para estar com amigos. Para ir até a uma esplanada. Ou então quando se vai para...
A simplicidade destes almoços alentejanos, quando o calor abrasador ronda os 40º C, onde o gaspacho e as tostas de sabores desta terra são a combinação perfeita. É destes sabores, destas cores, das casas caiadas e tantas outras coisas, que mais gosto nos passeios por estas terras além Tejo. Gosto de experimentar novas combinações e desta feita, pelo baixo Alentejo não foi excepção....
